海参的烹饪方法 将鸡肉切成条,加入盐、酱油、葱姜蒜腌制片刻备用,海参、春笋切成条。先把海参用鲜汤煨透捞出,锅中放少许油,将大葱烧出香味。放入调味料,再放入海参,加少许鲜汤。小火煨制入味,待汤汁粘稠时下水淀粉收汁。最后淋香油出...