鸭子炖海参的做法

步骤:食材:去皮麻鸭和海参。麻鸭择洗干净,焯烫一下。食材全部放入煮锅中,一次性加1500ml的清水。盖锅盖,大火烧开。揭盖,熄火。整锅倒入电炖锅内胆中。

步骤洗净切好所有的食材。步骤泡发的海参对半剖开 切大小适中。步骤冬菇用清水洗后泡发3小时。步骤锅内加入适量的食用油,加入适量的食用盐和大蒜、生姜片爆香。步骤放入鸭肉翻炒至鸭肉变色。

海参50克,精盐、味精各适量。【做法】(1)将鸭肉洗净,切成片;海参用水泡发透,洗净,切片,与鸭肉片一同放入沙锅内,加水适量,先用旺火煮沸,再转用小火炖煮2小时。(2)待鸭肉熟烂,加精盐和味精调味,佐餐食用。

海参好吃又简单的家常做法如下:小米淘洗干净,用清水泡上。蔬菜和海参洗净,切姜丝和葱花,海参切片。汤锅放入足量的水,水沸之后放入小米,滚锅后下海参,再次滚锅后继续煮上约5分钟,其间不停用勺子搅拌。

做法:老鸭整理干净,切成大块;海带洗后切片,老姜拍烂待用。将鸭块倒入干锅中翻炒,待皮中的油爆出即可。水烧开后倒入炒好的鸭块、海带,加入备好的老姜、枸杞,大火炖开后转小火炖至肉烂。

玉竹海参老鸭汤要怎样制作?

.海参洗净,用水浸透一晚。2.土鸭洗干净,锅里放水烧开,加点料酒,鸭子过沸水,洗干净。把鸭子,海参,玉竹,姜一起放进电炖紫砂锅炖四五个小时,吃前放盐调味。

制作步骤老鸭洗干净,斩成块;锅里放冷水,放入鸭肉;沙参玉竹老鸭汤煮开后,转小火,撇去浮末,再稍微煮会儿,把浮在表面的油也撇去。加点料酒,把洗干净的玉竹和沙参还有姜片一起放入。

制作步骤北沙参、玉竹洗净,老鸭洗净,斩件。把全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲2小时,调味供用。

海参怎样炖汤

1、先把海参泡好切成条,可以切大条点。把猪肉切成条状,然后弄点油拌下。将蘑菇浸泡软了然后切成条状。把虾洗好剥壳。将蘑菇和海参先一起下到高压锅里炖,水适量。

2、做法如下:香菇洗净,去根,焯水后切片。罗汉参去皮,切片。砂锅内添加鸡汤和罗汉参片,大火煮开后,小火慢炖6分钟至罗汉参熟透。

3、冻干海参放入纯净水中浸泡。浸泡了近8小时,将其轻轻的清洗一下。10小时后已经很好了。将其改刀切条。备用。锅烧开水,放入汤料。小火烧至微开。放入备用的海参。烧开即可关火。

海参炖鸭什么时候下锅好  第1张

海参鸭汤的做法

1、食材:海参2头、鸭肉500g、莲子200g、虫草花100g、党参适量、枸杞适量、红枣适量、玉竹适量、黄芪适量。 将鸭肉切块洗净,冷水下锅,中火焯水五分钟,捞起备用。

2、老鸭洗净血水备用,海参温水泡软后剪开,洗净泥沙 沸水煮10分钟左右,取出后放入碗中浸泡3-4小时左右,将鸭肉切成小块,海参切成均匀的薄片。

3、【做法】(1)将鸭肉洗净,切成片;海参用水泡发透,洗净,切片,与鸭肉片一同放入沙锅内,加水适量,先用旺火煮沸,再转用小火炖煮2小时。(2)待鸭肉熟烂,加精盐和味精调味,佐餐食用。

4、红海参的吃法与做法清汤红海参:将红海参洗净后用清水浸泡3-4小时,去除杂质和海腥味。随后加入适量的鲍鱼、鸡肉等食材,放入锅中加适量的水和姜片、葱段等调料煮沸,转小火慢炖2-3小时即可。

5、做法:海参煲鸭汤,海参200克,老鸭一只。去鸭毛杂、洗净,与海参一起加水慢炖,鸭肉熟以后,放入食盐、葱花、姜末、味精等即可食用。功效:具有养阴益肾的功效。

6、海参里脊片汤。做法:将海参片成大抹刀片,放入开水中焯透,将里脊肉切成薄片,放入碗中,上浆入味。坐锅点火放入鸡汤、海参、浆好的里脊肉片氽透。放入调味料开锅后加入香油、醋倒入装有海参的大汤碗中。

海参炖鸭怎么弄

回家鸭腿去骨,把肉切大块,骨头去下来不用扔,可以一起煮汤,但是这样吃起来就方便,而且肉肉看起来比较多,嘿嘿!准备海参,一段葱白,两片姜,先把鸭肉和鸭骨头煮一下,去一下血水和杂质。

食材:鸭肉150克,海参2只,精盐、味精各适量。老鸭洗净血水备用,海参温水泡软后剪开,洗净泥沙。沸水煮10分钟左右,取出后放入碗中浸泡3-4小时左右。将鸭肉切成小块,海参切成均匀的薄片。

海参50克,精盐、味精各适量。【做法】(1)将鸭肉洗净,切成片;海参用水泡发透,洗净,切片,与鸭肉片一同放入沙锅内,加水适量,先用旺火煮沸,再转用小火炖煮2小时。(2)待鸭肉熟烂,加精盐和味精调味,佐餐食用。

鸭子炖海参的做法 取水发海参适量,去其肚内里膜,洗净,切片 鸭如法制净,炖汤备用。将海参片放入锅中稍炒,加入 汤、调料 煮沸后放鸭肉,武火煮沸后文火煮沸一小时,放姜葱煮沸,调味汤即可。

海参煲鸭汤:海参200克,老鸭一只。将鸭去杂毛、洗净,与海参一同加水慢炖,鸭肉熟后,加入食盐、味精、葱花、姜末等即可食用。功效:养阴益肾。